MARINA ESPUMANTE BRUT 2014 View larger

MARINA ESPUMANTE BRUT 2014

Un vino divertido y desenfadado, muy pálido, limpio y transparente y con finísima burbuja. El coupage de las tres variedades le otorga cierta complejidad pero sin ...

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4,99 € / per bottle 0.75 l

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24,72 € / VAT excl. (6 bottles)

Sold in boxes of 6 bottles

Bottles per box 6
Bottle 0.75 l
Origin Alicante
Type of grape Chardonnay, Mersegura, Macabeo
Elaboration Frizzantes

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MARINA ESPUMANTE BRUT 2014

MARINA ESPUMANTE BRUT 2014

Un vino divertido y desenfadado, muy pálido, limpio y transparente y con finísima burbuja. El coupage de las tres variedades le otorga cierta complejidad pero sin ...

MARINA ESPUMANTE BRUT 2014

Edad: Joven.

Bodega: Bocopa.

Nota de cata: Un vino divertido y desenfadado, muy pálido, limpio y transparente y con finísima burbuja. El coupage de las tres variedades le otorga cierta complejidad pero sin alejarse de los tonos tropicales (piña), manzana verde, y florales (azahar). Interesante el aporte de Merseguera, una variedad autóctona de la Comunidad Valenciana ahora recuperada por varias bodegas de la zona.

Temperatura de servicio óptima: 6º C.

Un maridaje: Taboulé marroquí.

Ingredientes: Una bolsita de couscous, un poco de mantequilla, 1 tomate, 1 chalota, 1 pimiento verde pequeño, unas ramitas de hierba buena, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

- Cocer el couscous y escurrirlo bien.

- Mezclarlo aún caliente con la mantequilla para que los granos queden separados.

- Picar en trocitos menudos el tomate, la chalota y el pimiento y añadir.

- Picar muy finita la hierba buena y añadir. Salpimentar al gusto y rociar con aceite de oliva. Mezclar bien. Es una ensalada original y refrescante en verano.

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