TULLAMORE DEW, IRISH WHISKEY View larger

TULLAMORE DEW, IRISH WHISKEY

De color oro viejo con destellos ámbar, muy brillante y limpio. En nariz, encontramos aromas de galleta y de mazapán procedentes del whiskey de grano, notas ...

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Bottles per box 6
Bottle 0.70 l
Type Blended
Zone Irlanda
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TULLAMORE DEW, IRISH WHISKEY

TULLAMORE DEW, IRISH WHISKEY

De color oro viejo con destellos ámbar, muy brillante y limpio. En nariz, encontramos aromas de galleta y de mazapán procedentes del whiskey de grano, notas ...

TULLAMORE DEW, IRISH WHISKEY

Elaborador: Tullamore Distillery.

Grado alcohólico: 40º.

Peculiaridades de la elaboración: Daniel E. Williams, tras trabajar varias décadas en esta destilería irlandesa, se convirtió en 1873, en director general y propietario de la casa. Sin ayuda de nadie, empezó a convertir este whiskey en un auténtico referente. Fue entonces cuando, con orgullo, marcó cada botella de Tullamore con sus iniciales: D.E.W.

Tullamore Dew es una auténtica “trinidad”: tres ingredientes naturales, tres variedades de grano, tres destilaciones y una mezcla de los tres tipos de whisky irlandés: alambique, malta y de grano. Se utilizan botas de jerez y barricas de bourbon en su envejecimiento, lo que le dan un carácter especial.

Nota de cata: De color oro viejo con destellos ámbar, muy brillante y limpio. En nariz, encontramos aromas de galleta y de mazapán procedentes del whiskey de grano, notas especiadas (sobre todo vainilla), de frutos secos (nueces) y matices cítricos de la malta. En boca es de entrada dulce y recorrido medio, es suave y de textura melosa. Final de persistencia media.

Usos en coctelería: Canciller.

Ingredientes: 2 onzas de whiskey, 1 onza de oporto, un chorrito de vermut rojo, hielo picado, 1 guinda.

Preparación:

- Mezclar bien en la coctelera el whiskey, el oporto y el vermut. 

- Llenar una copa de cóctel, 1/3 de hielo picado y verter el contenido de la coctelera. 

- Adornar con una guinda.

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