LIMONCELLO LIMONCÈ View larger

LIMONCELLO LIMONCÈ

De color amarillo limón ligeramente opaco, con destellos verdosos, denso a la vista. En nariz, despliega intensos aromas de aceites esenciales de piel de limón, notas ...

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Bottles per box 6
Bottle 0.70 l
Type Limoncello
Zone Trieste, Italia
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LIMONCELLO LIMONCÈ

LIMONCELLO LIMONCÈ

De color amarillo limón ligeramente opaco, con destellos verdosos, denso a la vista. En nariz, despliega intensos aromas de aceites esenciales de piel de limón, notas ...

LIMONCELLO LIMONCÈ

Elaborador: Stock SRL.

Grado alcohólico: 25º.

Peculiaridades de la elaboración: El limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de cáscaras de limón frescas. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado en particular con los limones cultivados en la Costa Amalfitana, en el Golfo de Salerno. También se produce en otras partes de Italia con los limones del lago de Garda, Trieste, Trentino y Sicilia.

Nota de cata: De color amarillo limón ligeramente opaco, con destellos verdosos, denso a la vista. En nariz, despliega intensos aromas de aceites esenciales de piel de limón, notas dulces, y toques leñosos. En boca es fresco, con la acidez y el alcohol bien integrados, sabor intenso a cítricos y final ligeramente amargo, muy agradable.

Temperatura de servicio óptima: 4º C.

 Usos en coctelería: Limón Blush.

Ingredientes: 1 oz limoncello, 3 oz limonada, ½ onza jugo de arándanos, ½ onza agua de soda, 1 rodaja de limón.

Preparación:

- Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto el agua con gas. 

- Agitar con fuerza y servir en un vaso alto y ancho completando con agua y hielo.

- Decorar con una rodaja de limón.

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