ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE Ver más grande

ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE

Es el primer cava de Codorníu que incorporó la variedad Chardonnay en su coupage. Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y corona persistente...

Leer más...

Disponiblidad: En stock

8,89 € / por botella 0.75 l

Al comprar este producto puede obtener hasta puntos de fidelidad.


44,10 € / sin IVA (6 botellas)

Este producto se vende en cajas de 6 botellas

Botellas/caja 6
Botella 0.75 l
Tipo de uva Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
Elaboración Cavas
Clasificación Brut Nature

Escribe tu opinión

ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE

ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE

Es el primer cava de Codorníu que incorporó la variedad Chardonnay en su coupage. Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y corona persistente...

ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE

Edad: Joven.

Bodega: Grupo Codorníu.

Nota de cata: Es el primer cava de Codorníu que incorporó la variedad Chardonnay en su coupage. Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y corona persistente. En nariz, encontramos aromas de fruta blanca (manzana madura), toques de flores blancas y de pastelería. El ataque en boca es discreto, el paso fresco y seco, con un carbónico cremoso y notas cítricas y herbáceas en retronasal. Ideal para el aperitivo.

Temperatura de servicio óptima: 6º C.

Un maridaje: Crudités con salsa de queso (Ideal para el aperitivo con este cava).

Ingredientes: Una rama de apio, un trozo de calabaza, un pimiento rojo, dos zanahorias, un pepino, una endibia, 50 g. de queso fresco batido, una cucharadita de zumo de limón, una cucharada sopera de rábano picado, una cucharadita de miel, sal, pimienta y una cucharada sopera de finas hierbas picadas.

Elaboración:

- Primero, dejar las hortalizas lista, pelar las zanahorias y el pepino, lavar el pimiento y retirar las semillas. Pelar también la calabaza y lavar bien el apio. 

- Cortar los ingredientes anteriores en juliana. Lavar la endibia y separar las hojas. 

- Para la salsa de queso, mezclar bien el queso fresco batido con el zumo de limón y añadir el rábano picante y la miel. 

- Por último, añadir sal y pimienta al gusto y espolvorear las finas hierbas. Servir con las crudités.

Productos Relacionados