VERMOUTH YZAGUIRRE ROSADO Ver más grande

VERMOUTH YZAGUIRRE ROSADO

Original interpretación de los vermouths rojos alpinos, se elabora a partir de vinos blancos procedentes de diferentes zonas españolas. Luego, se maceran más ...

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Botellas (Por Caja) 6
Botella 1 l
Tipo Vermouth Rosado
Zona Tarragona

VERMOUTH YZAGUIRRE ROSADO

Elaborador: Celler Sort del Castell.

Grado alcohólico: 15º.

Peculiaridades de la elaboración: Original interpretación de los vermouths rojos alpinos, se elabora a partir de vinos blancos procedentes de diferentes zonas españolas. Luego, se maceran más de 80 variedades de hierbas base durante dos meses en solución hidroalcohólica. Un vermut sofisticado y elegante.

Nota de cata: De color rojo guinda y reflejos rubí, es brillante, limpio y con lágrima ligera. En boca, encontramos aromas de fruta roja en licor (guindas, frambuesas) junto a toques de monte bajo (tomillo, jara), florales y especiados. En boca es aterciopelado, con notas de caramelo y fruta roja en el centro de la boca y de hierbas en retronasal sobre un fondo mentolado. Refrescante y original.

Usos en coctelería: Cóctel Diplomático.

Ingredientes:  7 cl. de vermouth rosado, 3,5 cl. de ginebra, unas gotas de marrasquino, hielo.

Preparación: Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador y remover. Se sirve en copa de cóctel, adornado con una guinda roja y una verde.

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