ARADÓN BLANCO 2016 Ver más grande

ARADÓN BLANCO 2016

La Viura no es una variedad muy expresiva, pero si muy elegante bien trabajada en vinificación. Este vino es de color amarillo pálido con ribetes dorados, muy...

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15,18 € / sin IVA (6 botellas)

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Botellas/caja 6
Botella 0.75 l
D. Origen Calificada La Rioja
Tipo de uva Viura
Elaboración Joven

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ARADÓN BLANCO 2016

ARADÓN BLANCO 2016

La Viura no es una variedad muy expresiva, pero si muy elegante bien trabajada en vinificación. Este vino es de color amarillo pálido con ribetes dorados, muy...

ARADÓN BLANCO 2016

BodegaBodegas Aradón.

Nota de cata: La Viura no es una variedad muy expresiva, pero si muy elegante bien trabajada en vinificación. Este vino es de color amarillo pálido con ribetes dorados, muy brillante. En nariz, aparecen notas de manzana golden madura, notas de jazmín y bosque mediterráneo. En boca, es franco, sencillo y amable, un vino con acidez agradable y fácil de beber.

Temperatura de servicio óptima: 8º-10º C.

Un maridaje: Ensaladilla rusa.

Ingredientes: 2-3 patatas (450 g.), 4 zanahorias, 2 huevos, 20 aceitunas rellenas, 3 cucharadas de guisantes en conserva, 2 latas de atún en aceite (200 g.), mayonesa al gusto, sal y perejil.

Elaboración:

- Poner las patatas peladas a cocer a fuego suave en una cazuela con agua fría. Pela las zanahorias y añádelas. Dejar cocer todo durante 25 minutos.

- A los 25 minutos de cocción, introducir los huevos, una cucharada de sal y dejar cocer durante 10 minutos más.

- Escurrir el agua, deja que se temple todo. Picar la patata, la zanahoria y el huevo en daditos. Cortar las aceitunas por la mitad. Ponerlo todo en una fuente y agregar los guisantes y el atún desmigado.

- Incorporar la mayonesa y mezclar suavemente. Poner a punto de sal y adornar con una rama de perejil.

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