NICTE BLANCO 2015 Ver más grande

NICTE BLANCO 2015

De color amarillo pálido con irisaciones verdosa. Muy brillante. En la nariz es fragante...

Leer más...

Disponiblidad: En stock

8,22 € / por botella 0.75 l

Al comprar este producto puede obtener hasta puntos de fidelidad.


40,74 € / sin IVA (6 botellas)

Este producto se vende en cajas de 6 botellas

Botellas/caja 6
Botella 0.75 l
D. Origen Castilla y León
Tipo de uva Viognier

Escribe tu opinión

NICTE BLANCO 2015

NICTE BLANCO 2015

De color amarillo pálido con irisaciones verdosa. Muy brillante. En la nariz es fragante...

NICTE BLANCO 2015

Edad: Joven.

Bodega: Bodegas Avelino Vegas.

Nota de cata: de color amarillo pálido con irisaciones verdosa. Muy brillante. En la nariz es fragante, con aromas florales que recuerdan al azahar y a fruta carnosa como el albaricoque. En boca es potente, intenso, seco y de paso agradable.

Temperatura de servicio óptima: 7 - 10º C.

Maridaje: Croquetas de marisco.

Ingredientes3/4 litro de leche, 100 gr de harina, 150 gr de mantequilla, 100 gr de nata liquida, 12 langostinos, 12 mejillones cocidos, salsa de tomate, nuez moscada, sal, para empanar: harina, 2 huevos y pan rallado.

Elaboración:  

- Echamos la harina sobre la mantequilla fundida y la doramos un poco evitando que se queme. Vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir una bechamel cremosa.

- En un cazo ponemos a cocer los langostinos con la leche y la nata, para que tengan más sabor.

- Añadimos a la sartén los langostinos ya cocidos junto con los mejillones, ambos bien picaditos, un chorro de salsa de tomate, una pizca de nuez moscada y sal. Ligar todo bien.

- Una vez que la masa tenga la consistencia apropiada, dejamos enfriar para posteriormente dar forma a las croquetas.

- Freír las croquetas hasta que se doren, habiéndolas pasado antes por harina, huevo y pan rallado (en ese orden).

Productos Relacionados