PEDRO XIMÉNEZ TRIANA Ver más grande

PEDRO XIMÉNEZ TRIANA

Vino dulce natural de la D.O. Jerez – Xérés-Sherry, de crianza oxidativa, sus mejores cualidades provienen de la variedad de uva empleada para su vinificación.

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Botellas (Por Caja) 6
Botella 0.75 l
D. Origen Pedro Ximénez-Xéréz Sherry
Tipo de uva Pedro Ximénez
Elaboración Criaderas y Soleras

PEDRO XIMÉNEZ TRIANA

BodegaBodegas Hidalgo La Gitana.                       

Tipo de madera y tiempo de paso: Con el sistema tradicional de Criaderas y Solera, se envejece en barricas de madera de roble llevándose a cabo la crianza oxidativa a lo largo de los años.

Nota de cata: Color caoba muy oscuro con reflejos yodados, que deja una lágrima densa que tiñe la copa de ámbar. En nariz es limpio e intenso, de gran potencia y complejidad. Tiene aromas propios de la crianza, frutos secos, toffe y maderas nobles. En boca es denso, cremoso y potente. Muy dulce e intenso al paladar, muy persistente.

Temperatura de servicio óptima: 8 ºC.

Maridaje: Se recomienda beber a pequeños sorbos para prolongar su paladar, ideal para quesos azules, postres, helados y pastas. Servir a temperatura ambiente o ligeramente fresco.

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