Vino Rosado Excellens Rosé con D.O. La Rioja. Elaborado con tipo de uva Garnacha riojana, llena de matices únicos. Este vino Joven es el Rosé Premium de Bodegas Marqués de Cáceres.
VINOS ROSADOS
Vino Rosado Enate con D.O. Somontano. Un Rosado Joven con vocación de tinto, elaborado por Bodega Enate. Se trata de un Cabernet muy bien vinificado.
89 Peñín | Concurso Mundial de Rosados: Oro
Vino Rosado Otazu Tempranillo con D.O. Navarra. Elaborado mediante método tradicional de sangrado de la uva Tempranillo. Un vino rosado Joven de la Bodega Señorío de Otazu.
Vino Rosado Marqués de Cáceres, elaborado con uva Tempranillo y Garnacha, vinificadas por separado por el método natural de sangrado. Un Rioja Joven de la Bodega Marqués de Cáceres.
ORO Global Rosé Masters
Vino Rosado Señorío de Nevada, que mezcla los tipos de uva uva Garnacha y Tempranillo. Un vino con mucha frescura y volumen gracias a su crianza sobre lías. Un Joven elaborado por Hacienda Señorío de Nevada con D. O. Granada.
Vino Rosado Nicte Rosa Pálido de la bodega Fuentespina con V. T. Castilla y León. El racimo de Prieto Picudo, madura lentamente debido al clima extremo de la meseta con noches frías en el verano. Este vino se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado.
Bacchus: Oro
Vino Rosado Aire de Protos 2020 se caracteriza por ser un vino amable, ligero y fresco. Se presenta con un color rosáceo brillante. Elaborado 100% con uva tempranillo. Vino Joven de D.O. Cigales de la bodega Protos.
Vino Rosado Flamingo Rosé: Es un vino con las cualidades de los rosados de la Provenza que refleja la elegancia y audacia del primer Conde de San Cristóbal. Un rosado Joven equilibrado, armonioso y de producción limitada elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina.
Viña Pomal Rosado, se elabora por el método de sangrado que consiste en separar el mosto de los hollejos. Este mosto se fermenta a una temperatura controlada, manteniendo los aromas y la frescura del vino. De color único, con una acidez característica que aporta frescura y juventud y unos matices varietales que lo hacen largo y expresivo.
Vino Rosado Arzuaga Rosae con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva 100% Termpranillo procedente de viñas con 25 años de edad de la Finca La Planta. Bodegas Arzuaga presenta un vino rosado muy vivo y fresco.
Vino Rosado Laus Garnacha - Syrah, vino con D.O. Somontano. Elaborado con el mosto flor de nuestras uvas Syrah y Garnacha se caracteriza por intensos aromas a fresa, frutos rojos y violetas. Vino muy goloso y suave en el paladar.
Vino Rosado Aradón con D.O. La Rioja, elaborado 100 % con uva Garnacha. Vino con potentes recuerdos de niñez gracias a la sensación de frutillos rojos, fresas, gominolas, caramelos de violeta. Se trata de un rosado que enamora y amplifica cuerpo y mente.
Vino Carchelo Rosé con D.O. Jumilla. Elaborado con uva Monastrell por Bodegas Carchelo.
Vino Rosado Laudum Rosé, vino elaborado exclusivamente con uvas monastrell. Laudum Rosé es pura fruta de uva, la exquisitez y esencia de la uva clásica de Alicante. Suave, redondo y bien equilibrado, es fácil de tomar y muy agradable en el paladar.
Vino Rosado Alcanta. Vino joven con D.O Alicante, elaborado con uva Monastrell, de Bodega Bocopa. Vino de añada que sorprende por su frescura y ligereza, resultando un vino muy agradable de beber y compartir en la mesa a diario.
Vino Rosado Protos Parcela de Sallana, con D.O. Cigales de Bodegas Potos. Eelaborado con uvas Tempranillo Garnacha y Albillo. Vino de excelente complejidad, tanto en nariz como en boca, donde marca las diferencias respecto a otras elaboraciones.
La elaboración de un vino rosado es similar a la de un blanco, con la salvedad de que se utiliza uva tinta, o una mezcla de blanca y tinta (solo existe una variedad rosada en el mundo, la Poulsard, de origen francés). Hasta hace pocos años, el vino rosado ha estado denostado como vino que no es de gran calidad.
Culpa de esto la han tenido los propios productores, que destinaban la peor uva (blanca y tinta) para elaborar rosados. Hoy las cosas han cambiado mucho, afortunadamente, y se están elaborando grandes rosados, además de que están marcando una nueva tendencia de o por su versatilidad a la hora del maridaje y la facilidad de su ingesta.
El rosado es un tipo de vino difícil de elaborar, pero cuando está conseguido puede proporcionarnos gran placer. Históricamente era un vino seco bastante delicado, no fue hasta pasada la Segunda Guerra Mundial cuando se puso de moda para el consumo de masas en sus versiones medio dulces, siendo ejemplos clásicos los llamados blush estadounidenses de los años 1970. Ahora se ha vuelto, por fortuna, a un estilo más seco y "grande", vinos producidos a partir de uvas como la Tempranillo, la Syrah, la Garnacha o la Cariñena en regiones más cálidas como España, la Provenza y Languedoc francesas y hasta en Australia.
MARIDAJES ÓPTIMOS:
-Maridajes por similitud o contraste: los rosados son vinos versátiles que acompañan a la perfección arroces y pastas, platos especiados (cocina mexicana, india, marroquí) y ensaladas de todo tipo.