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Hacienda Señorío de Nevada

Lo que comenzó como el sueño de un inmigrante originario del Valle de Lecrín que hizo fortuna en Canarias y transformó el antiguo cortijo de sus padres en una bodega, se ha convertido hoy en uno de los complejos enológicos más importantes de Granada: Hacienda Señorío de Nevada. Una bodega al estilo château francés, rodeada de sus viñedos y un hotel de 4 estrellas moderno, rompedor, pero en sintonía con el paisaje. Sus vinos son de los que más reconocimientos han obtenido de la D.O. Granada.


Bodegas Señorío de Nevada se fundan en 1996 y cuentan con una superficie de 21 hectáreas, extendiéndose a los pies de la Alpujarra granadina, a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Se encuentran ubicadas en una zona idílica para el cultivo de la vid, con terrenos ricos en minerales propios de la alta montaña y un microclima especial, debido a  la extraordinaria combinación de los factores climáticos, propios de Sierra Nevada, el mar y los tres ríos que atraviesan zona.

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    D. O. Granada
    Viognier, Vigiriega
    Vino Blanco Señorío de Nevada 2022: Uva Viognier alineada con uva Vigiriego para este singular Vino de la Tierra Laderas del Genil. La crianza sobre lías ha contrarrestado el verdor de una viña de solo 3 años. Maceración en frío 3 horas para extraer el máximo carácter varietal.
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    D. O. Granada
    Viognier, Vigiriega
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    D. O. Granada
    Tempranillo, Garnacha
    Vino Rosado Señorío de Nevada 2023, que mezcla los tipos de uva uva Garnacha y Tempranillo. Un vino con mucha frescura y volumen gracias a su crianza sobre lías. Un Joven elaborado por Hacienda Señorío de Nevada con D. O. Granada.
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    D. O. Granada
    Tempranillo, Garnacha
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
    Vino Tinto GRX 2020 con D.O. Granada. Vino excelente de Bodegas Hacienda Señorío de Nevada. Reposado 11 meses en roble francés. Es un coupage de uvas C.Sauvignon, Tempranillo y Merlot. La Petit Verdot le aporta matices que lo convierte en un vino único.
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
    Vino Tinto Señorío de Nevada Bronce 2020 combina lo mejor de las uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Un fantástico vino Crianza elaborado por la bodega Hacienda Señorío de Nevada y con D.O. Granada. En nariz ofrece un amplio abanico de aromas terciarios y frutales.
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
    Vino Tinto Señorío de Nevada Oro 2018 con D.O. Granada. Elaborado con uvas C. Sauvignon y Merlot. Con mucha complejidad y elegancia en nariz. Un excelente Crianza de bodega Hacienda Señorío de Nevada Bacchus: Plata.
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    D. O. Granada
    C. Sauvignon, Merlot
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    D. O. Granada
    Syrah, Merlot
    Vino Tinto Señorío de Nevada Plata 2019 es un perfecto coupage de uvas Syrah y Merlot. Un vino Crianza  de la Hacienda Señorío de Nevada con D.O. Granada. Excelente acidez y aromas elegantes a vainilla y aceitunas negras. Buena persistencia y equilibrado al final.
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    D. O. Granada
    Syrah, Merlot