Vino Tinto Señorío de Nevada Oro con D.O. Granada. Elaborado con uvas Syrah, C. Sauvignon y Petit Verdot. Con mucha complejidad y elegancia en nariz. Un excelente Crianza de bodega Hacienda Señorío de Nevada
Bacchus: Plata.
Bodega Hacienda Señorío de Nevada
Lo que comenzó como el sueño de un inmigrante originario del Valle de Lecrín que hizo fortuna en Canarias y transformó el antiguo cortijo de sus padres en una bodega, se ha convertido hoy en uno de los complejos enológicos más importantes de Granada: Hacienda Señorío de Nevada. Una bodega al estilo château francés, rodeada de sus viñedos y un hotel de 4 estrellas moderno, rompedor, pero en sintonía con el paisaje. Sus vinos son de los que más reconocimientos han obtenido de la D.O. Granada.
Bodegas Señorío de Nevada se fundan en 1996 y cuentan con una superficie de 21 hectáreas, extendiéndose a los pies de la Alpujarra granadina, a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Se encuentran ubicadas en una zona idílica para el cultivo de la vid, con terrenos ricos en minerales propios de la alta montaña y un microclima especial, debido a la extraordinaria combinación de los factores climáticos, propios de Sierra Nevada, el mar y los tres ríos que atraviesan zona.
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Vino Tinto GRX con D.O. Granada. Vino excelente de Bodegas Hacienda Señorío de Nevada. Reposado 11 meses en roble francés. Es un coupage de uvas C.Sauvignon, Tempranillo y Merlot. La Petit Verdot le aporta matices que lo convierte en un vino único.
Vino Blanco Señorío de Nevada: Uva Viognier alineada con uva Vigiriego para este singular Vino de la Tierra Laderas del Genil. La crianza sobre lías ha contrarrestado el verdor de una viña de solo 3 años. Maceración en frío 3 horas para extraer el máximo carácter varietal.
Vino Rosado Señorío de Nevada, que mezcla los tipos de uva uva Garnacha y Tempranillo. Un vino con mucha frescura y volumen gracias a su crianza sobre lías. Un Joven elaborado por Hacienda Señorío de Nevada con D. O. Granada.
Vino Tinto Señorío de Nevada Plata es un perfecto coupage de uvas C. Sauvignon y Tempranillo. Un vino Crianza de la Hacienda Señorío de Nevada con D.O. Granada. Excelente acidez y aromas elegantes a vainilla y aceitunas negras. Buena persistencia y equilibrado al final.
Vino Tinto Señorío de Nevada Bronce combina lo mejor de las uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Garnacha, Tempranillo. Un fantástico vino Crianza elaborado por la bodega Hacienda Señorío de Nevada y con D.O. Granada. En nariz ofrece un amplio abanico de aromas terciarios y frutales.
Vino Blanco Atalayar con D.O. Granada. Vino de tierras granadinas elaborado 100% con uva Vigiriega, y crianza sobre lías.