No es la primera vez que al observar un viñedo, hemos podido encontrar entre las vides rosales plantados. La causa de esto es la prevención mas que la ornamentación.

El “oídio” es una enfermedad que ataca de forma muy dañina a las vides, además de ser muy difícil de eliminar una vez que ya ha entrado en contacto con la vid en cuestión si no se ha detectado a tiempo. Dicha enfermedad proveniente de un hongo, ataca también a las flores, dando lugar a la aparición de manchas en las hojas, por lo tanto los rosales nos servirán de alarma para poder descubrir la enfermedad y poder darle una solución precoz.

Esta técnica no es ninguna novedad ya que nos remontamos a 1851, cuando procedente de Inglaterra aterrizó en Europa el hongo Oidium Tuckeri. La velocidad con la que se propagaron sus esporas en menos de dos años acabando con todas las vides de las zonas vinícolas fue un acontecimiento muy conocido de la época.

Cuando les tocó el turno a los viñedos borgoñeses, los rosales fueron los primeros en sufrir la enfermedad y la gente de la zona pudo ayudar a salvar los viñedos espolvoreando azufre a las plantas. Desde entonces los rosales se han convertido en el mecanismo de detección de enfermedades de las vides, así a lo largo de los años se han ido plantando rosales en todos los viñedos.