Southern Comfort es un licor estadounidense a base de whiskey rectificado con frutas y especias. Es de color ámbar con destellos caoba, muy limpio y brillante. En nariz, nos recuerda un olor familiar, el del ponche.
DESTILADOS
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Fireball Cinnamon Whisky es una mezcla de whisky con aromatizantes de canela. Su base es de whisky canadiense. Cuenta la historia que fue el producto procedente de los esfuerzos de un barman canadiense para calentarse después de una explosión en el Ártico. Su toque especiado y algo picante con su perfect-serve muy frío, se ha hecho el preferido entre...
Los destilados son bebidas alcohólicas obtenidas a través del proceso de destilación, consistente en calentar la bebida fermentada para separar los diferentes compuestos líquidos, gracias a las diferentes temperaturas de vaporización (alcohol a 78 °C y agua a 100 °C).
La bebida fermentada que se utiliza como base suele elaborarse a partir de cereales, frutas o tubérculos.
A través de la destilación se consigue una bebida alcohólica con un nivel de alcohol superior a los 40°. En el proceso de elaboración se suele envejecer la bebida en barrica como el whiskey o el ron, de modo que mejoren sus cualidades. Otro proceso común para que la bebida gane en aromas es la infusión, habitual en bebidas como la ginebra.
Dentro de los destilados, vamos a encontrar bebidas con distintas cualidades, sabores, olores, colores y calidades. En Vinos Covigran hemos realizado una rigurosa selección de destilados de alta calidad (ron, whisky, ginebra, vodka, orujos, vermouth y otros licores).
Además, en cada ficha de bebidas destiladas encontrarás información del producto, notas de cata, proceso de elaboración y envejecimiento, así como uso en coctelería.