¿POR QUÉ DESPEDIR EL AÑO CON UVAS? ¿POR QUÉ 12 Y NO 13?

La tradición española de despedir el año tomándonos las doce uvas, o uvas de la suerte o campanadas se ha extendido a muchos otros países como México, Venezuela, Ecuador, Perú, Colombia. Consiste en comerse una uva por cada campanada a las 12 de la noche del 31 de Diciembre, mayormente conocido como Nochevieja, con la creencia de que traerá buena suerte para el año próximo.

Una teoría comenta que los inicios de esta tradición se remontan a 1882, en esa época ya los burgueses solían tomar uvas y champán para celebrar la entrada del nuevo año que ya estaba a la vuelta de la esquina. Un grupo de madrileños trataron de ironizar este momento acudiendo a la famosa Puerta del Sol para comer uvas acompañados del sonido de las campanadas.

Otra teoría remonta la tradición a 1909, un año en el que hubo una muy buena cosecha de uva y los mismos productores y agricultores de Alicante decidieron dar una salida a la gran cantidad de producto vendiéndola como “uvas de la suerte”.

De lo que no hay duda es que con el transcurso del tiempo la tradición ha ido puliéndose, a día de hoy mucha gente dice que simbolizan la abundancia y que cada vez que se come una lo aconsejable sería pedir un deseo, por lo que doce uvas serían doce deseos.

En España, lo común es utilizar doce uvas frescas. En cambio en otros países, como Latinoamérica, se comen doce uvas pasas. Aunque el porqué de que sean doce uvas no se tiene claro, no se sabe si es por las doce campanadas, por los doce meses, o por los doce deseos. Lo que está claro es que se pueden compaginar todas ellas. Se cree que el que consiga tomarse las doce uvas al compás de cada toque de campana tendrá un próspero año, lleno de suerte y abundancias.

¡A por las doce!