Whisky Glenfiddich 18 años elaborado por William Grant & Sons. Un gran whisky de malta envejecido en botas jerezanas de vino oleroso y barricas de roble americano que almacenaron bourbon. Un single malt extraordinario de alta calidad.
DESTILADOS
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Whisky Glenfiddich 12 años elaborado por William Grant & Sons. Whiskey escocés elaborado en la Destilería Glenfiddich, madurado en barricas de roble americano previamente utilizadas para bourbon y en barricas europeas previamente usadas para jerez (oloroso), logrando un sabor equilibrado.
Whisky Glenfiddich 15 años elaborado por William Grant & Sons. Whiskey escocés de la Destilería Glenfiddich de color oro con destellos ámbar. Reposado en barriles de 3 tipos de roble. Notas a madera en un whisky con mucha armonía y equilibrado.
Whisky Escocés The Balvenie 12 años envejecido en dos tipos de madera. Primero fue madurado en barricas de Bourbon y posteriormente en barricas de Jerez de La Frontera. Ambas maduraciones le aportan un sabor único con notas suaves, aroma y sabor dulce.
Los destilados son bebidas alcohólicas obtenidas a través del proceso de destilación, consistente en calentar la bebida fermentada para separar los diferentes compuestos líquidos, gracias a las diferentes temperaturas de vaporización (alcohol a 78 °C y agua a 100 °C).
La bebida fermentada que se utiliza como base suele elaborarse a partir de cereales, frutas o tubérculos.
A través de la destilación se consigue una bebida alcohólica con un nivel de alcohol superior a los 40°. En el proceso de elaboración se suele envejecer la bebida en barrica como el whiskey o el ron, de modo que mejoren sus cualidades. Otro proceso común para que la bebida gane en aromas es la infusión, habitual en bebidas como la ginebra.
Dentro de los destilados, vamos a encontrar bebidas con distintas cualidades, sabores, olores, colores y calidades. En Vinos Covigran hemos realizado una rigurosa selección de destilados de alta calidad (ron, whisky, ginebra, vodka, orujos, vermouth y otros licores).
Además, en cada ficha de bebidas destiladas encontrarás información del producto, notas de cata, proceso de elaboración y envejecimiento, así como uso en coctelería.