Las Moradas de San Martín

Viñedos de San Martín es una empresa fundada en el 2001, dedicada al mantenimiento y la explotación de viñedo, elaboración, crianza y comercialización del producto sita en “Pagos de los Castillejos” de San Martín de Valdeiglesias, perteneciente a la D.O. Vinos de Madrid. El proyecto de la Bodega LAS MORADAS DE SAN MARTÍN es un compromiso con la más antigua tradición de la zona, recuperando viñas arraigadas pero como una apuesta por el futuro de esta tierra, manteniendo el equilibrio entre la elaboración tradicional de sus caldos sin renunciar a las ventajas que ofrece la tecnología moderna a la enología.

Es la primera bodega de la zona que apostó por el potencial de la variedad Garnacha para la elaboración de vino de alta calidad y desde entonces continúan investigando para mejorar con esmero la integración de los viñedos que estaban desapareciendo por abandono.