Vino Blanco Antea edición limitada con D.O. La Rioja. Elaborado con tipo de uva Viura. Se trata de un excelente Vino Blanco de Autor, fermentado en barrica. Un vino con gran distinción de Bodegas Marqués de Cáceres.
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres.
Nota de cata para el Vino Blanco Antea edición limitada:
La uva Viura se presenta austera y poco expresiva. El aporte de la Malvasía da tonos florales (jazmín, azahar) y tropicales que se funden con los de manzana golden y los recuerdos de membrillo maduro.
Al agitar la copa aparecen aromas especiados (vainilla), de crema pastelera y de maderas nobles.
Untuoso, amplio y profundo en boca, con un final de larga persistencia.
Temperatura de servicio óptima: 9° C.
Un maridaje: Pularda con frutos secos.
Marqués de Cáceres sigue la línea de los vinos de gran tipicidad herencia de los bordeleses que vinieron a instalarse en Rioja en busca de buenas uvas para sus vinos tras la epidemia de la filoxera que asoló el viñedo francés. Sin embargo, hace un siglo (y menos) la mayoría del viñedo riojano era de uva blanca. La Familia Forner, con sentimiento francés, ahora con Cristina Forner a la cabeza, sigue innovando para mantenerse entre las bodegas mejor valoradas y más reconocidas por el consumidor.
Y ocurrió que en 1939 tras la finalización de la Guerra Civil, el país era un absoluto caos, hubo problemas para contratar vendimiadores y algunas uvas se quedaron en la viña hasta el mes de noviembre, desarrollando algunas de ellas "podredumbre noble", es decir, fueron infectadas por un hongo llamado botrytis. Con aquellas uvas dulces y concentradas de la variedad Viura (aunque también pudo tratarse minoritariamente de Malvasía o Garnacha Blanca) se empezaron a elaborar vinos dulces y semidulces.
