Vino Blanco Vinos del Paseante "La Charla" con D.O. Rueda. Elaborado con uvas Verdejo y Sauvignon Blanc. Es un vino blanco de Bodegas Vinos del Paseante que armoniza con todo tipo de comidas.
Vino Blanco Marqués de Cáceres
Vino Blanco Marqués de Cáceres con D.O. La Rioja. Elaborado con tipo de uva Viura. Es un vino Joven de Bodegas Marqués de Cáceres, obtenido en parcelas de viejos viñedos situados en La Rioja Alta.
Edad: Joven.
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres.
Nota de cata para el Vino Blanco Marqués de Cáceres:
De color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, se muestra ágil y fluido en copa.
En nariz es algo tímido, pero la Viura no es una variedad muy expresiva. Aún así, encontramos aromas de fruta blanca (albaricoque), de pomelo y de hierba recién cortada. La sensación de frescura en nariz es clara.
La frescura se repite en la boca, desde el ataque hasta el final, gracias a su acidez cítrica.Tiene una nota ligeramente amarga al final de boca muy elegante. Un vino directo y fácil de beber.
Temperatura de servicio óptima: 10°-12° C.
Maridaje: Ensaladas, carnes blancas con poca grasa, pescados blancos en sus diferentes elaboraciones.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- LA RIOJA
- Tipo de uva
- Viura
- Elaboración
- Joven
2
Nuevo
Marqués de Cáceres sigue la línea de los vinos de gran tipicidad herencia de los bordeleses que vinieron a instalarse en Rioja en busca de buenas uvas para sus vinos tras la epidemia de la filoxera que asoló el viñedo francés. Sin embargo, hace un siglo (y menos) la mayoría del viñedo riojano era de uva blanca. La Familia Forner, con sentimiento francés, ahora con Cristina Forner a la cabeza, sigue innovando para mantenerse entre las bodegas mejor valoradas y más reconocidas por el consumidor.
Y ocurrió que en 1939 tras la finalización de la Guerra Civil, el país era un absoluto caos, hubo problemas para contratar vendimiadores y algunas uvas se quedaron en la viña hasta el mes de noviembre, desarrollando algunas de ellas "podredumbre noble", es decir, fueron infectadas por un hongo llamado botrytis. Con aquellas uvas dulces y concentradas de la variedad Viura (aunque también pudo tratarse minoritariamente de Malvasía o Garnacha Blanca) se empezaron a elaborar vinos dulces y semidulces.
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