Vino Tinto Ederra Crianza de Bodegas Bilbainas con D.O La Rioja.Ederra Crianza busca una expresión frutal y frescura indispensable para los vinos de crianza en roble a través de la variedad de uva Garnacha.
Vino Tinto Enate Syrah-Shiraz
Vino Tinto Enate Syrah-Shiraz con D.O. Somontano. Un Crianza que combina las variedades de uvas Syrah y Shiraz. Este vino tinto ha sido elaborado por Bodega Enate.
90 Peñin
Edad: Crianza
Bodega: Bodegas Enate
Nota de cata para Vino Tinto Enate Syrah-Shiraz:
Color cereza picota con ribete granate, capa alta, y fina lágrima tintada.
Elegante y fino, con aromas de fruta madura (moras, ciruelas, grosellas), sobre notas especiadas con toques exóticos, algo de chocolate, toffee, finos cueros y un ligero fondo balsámico que refresca el conjunto.
Tiene una notable entrada, con fuerza también en el paso y acidez con nervio. Taninos rotundos que le otorgan gran estructura. Amplio, intenso, muy varietal (como no podía ser de otro modo) y final ligeramente licoroso que suaviza el paso por boca. Final muy largo, con recuerdos de fruta madura y ahumados en retronasal.
Temperatura de servicio óptima: 16° C.
Maridaje: Perfecto con platos de caza, como una pechuga de pato con reducción de grosellas, guisos, asados, como una papada de ibérico a baja temperatura con salsa teriyaki, o ahumados.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- SOMONTANO
- Tipo de uva
- Syrah, Shiraz
- Elaboración
- Crianza
312
Nuevo
Enate es una de las bodegas emblemáticas de una denominación vitivinícola relativamente joven, Somontano, en la provincia de Huesca y en las estribaciones de los Pirineos. Siempre ha sido una zona reconocida por sus cualidades para el cultivo de la vid por el gradiente térmico (diferencias de temperatura entre día y noche y verano e invierno) del que goza.
Enate posee 500 has. de viñedo propio. Cabe destacar la Gewürztraminer, una variedad originaria de Alsacia, la cual se ha adaptado al Somontano a la perfección y Enate ha sabido extraer su potencial. La vinculación de Enate con el arte contemporáneo se ha convertido en un elemento diferenciador que le identifica dentro del mundo del vino. Desde sus instalaciones, una obra de arte arquitectónico en sí, a sus etiquetas, conocer Enate es entrar en un mundo de respeto al vino y al arte.
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