MARINA ESPUMANTE 7º Ver más grande

MARINA ESPUMANTE 7º

Peñín: 83 ptos.

Es un vino que conquistó el mercado nada más salir. Por su baja graduación (7º) y por sus desenfadadas características organolépticas: de color pálido, casi ...

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Botellas/caja 6
Botella 0.75 l
D. Origen Alicante
Tipo de uva Moscatel de Alejandría
Elaboración Frizzantes

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MARINA ESPUMANTE 7º

MARINA ESPUMANTE 7º

Peñín: 83 ptos.

Es un vino que conquistó el mercado nada más salir. Por su baja graduación (7º) y por sus desenfadadas características organolépticas: de color pálido, casi ...

MARINA ESPUMANTE 7º

Edad: Joven.

Bodega: Bocopa.

Nota de cata: Es un vino que conquistó el mercado nada más salir. Por su baja graduación (7º) y por sus desenfadadas características organolépticas: de color pálido, casi trasparente, de burbuja finísima de rosario constante que apenas marca la corona. En nariz, los aromas de Moscatel se mezclan con tonos cítricos (mandarina, pomelo rosa) y toques tropicales (mango, lichi). En boca, es de paso suave, cremoso el carbónico, con acidez fresca y persistencia media.

Temperatura de servicio óptima: 6º C.

Un maridaje: Ensalada murciana con huevas de mújol.

Ingredientes: 4 tomates de la huerta, 1 buen trozo de bonito, 1 hueva de mújol, 1 puñadito de almendras saladas, aceite de oliva virgen extra, 1 ajo picadito, un chorrito de vinagre y sal.

Elaboración: 

- Cortar los tomates a trozos, poner la sal, el ajo, el aceite y un poquito de vinagre y ponerlo en una fuente de servir.

- Cortar el bonito y la hueva a láminas, ponerlo alrededor de la fuente, y adornar con las almendras saladas. 

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