Comprar Vino Espumoso Marina Espumante 7º|D.O Alicante|Vinos Covigran

Vino Espumoso Marina Espumante 7°

Vino Espumoso Marina Espumante 7° elaborado con uva tipo Moscatel de Alejandría. Un frizzante diferente y exclusivo elaborado por Bodegas Bocopa con D.O. Alicante.

83 Peñín

Botellas (Por Caja)
6
Botella
0.75 l
D. Origen
ALICANTE
Tipo de uva
Moscatel de Alejandría
Elaboración
Frizzantes
251
Nuevo
 

Edad: Joven.

Bodega: Bocopa

Nota de cata para Vino Espumoso Marina Espumante 7°: 

Es un vino que conquistó el mercado nada más salir. Por su baja graduación (7°) y por sus desenfadadas características organolépticas.

Vista-Vinos-Covigran

De color pálido, casi trasparente, de burbuja finísima de rosario constante que apenas marca la corona.

Nariz-Vinos-Covigran

Los aromas de Moscatel se mezclan con tonos cítricos (mandarina, pomelo rosa) y toques tropicales (mango, lichi).

Boca-Vinos-Covigran

De paso suave, cremoso el carbónico, con acidez fresca y persistencia media.

Temperatura de servicio óptima: 6° C.

Un maridaje: Ensalada murciana con huevas de mújol.

Ingredientes: 4 tomates de la huerta, 1 buen trozo de bonito, 1 hueva de mújol, 1 puñadito de almendras saladas, aceite de oliva virgen extra, 1 ajo picadito, un chorrito de vinagre y sal.

Elaboración: 

- Cortar los tomates a trozos, poner la sal, el ajo, el aceite y un poquito de vinagre y ponerlo en una fuente de servir.

- Cortar el bonito y la hueva a láminas, ponerlo alrededor de la fuente, y adornar con las almendras saladas. 

¡Un plato fácil y delicioso!

Botellas (Por Caja)
6
Botella
0.75 l
D. Origen
ALICANTE
Tipo de uva
Moscatel de Alejandría
Elaboración
Frizzantes
251
Nuevo

Bocopa surge a finales de la década de los 80 fruto de la unión de varias cooperativas alicantinas que apostaron así por la venta de vino embotellado y con marca propia.

Ha sido un fenómeno recurrente en el Levante español, donde se ha pasado en medio siglo de vender graneles a elaborar vinos embotellados con gran relación calidad-precio que han sido muy bien acogidos por los consumidores. Sus espumantes fueron una “revolución” en su momento y siguen siendo vinos muy apreciados y de una imagen llamativa.

 

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