Vino Tinto Finca Martelo: Excelente vino Reserva de Bodegas Torre de Oña, elaborado con uva Tempranillo. Un Rioja de notas afrutadas y balsámicas, envejecido en barricas de roble americano.
95 Parker | 94 Peñín | 93 Tim Atkin | 93 Suckling
Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza
Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza con D.O. La Rioja. Elaborado con tipo de uvas tempranillo y garnacha. Es un excelente Crianza de Bodegas Marqués de Cáceres en roble francés y americano.
95 Gourmets | 92 Suckling | 90 Tim Atkin | 90 Proensa | ORO Mundus Vini
Edad: Crianza.
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres.
Tipo de madera y tiempo de paso: 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). 25% barricas nuevas, 25% de 2 años, 25% de 3 años y 25% de 4 años máximo.
Nota de cata para el Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza:
Color rojo rubí con destellos granate, capa media-alta, ágil y con buena glicerina en copa.
Encontramos aromas de fruta roja madura, regaliz, especias dulces (vainilla), con notas lácteas y un fondo balsámico que le otorga frescura.
Tiene una entrada fácil y golosa, buen peso frutal en el paso y taninos pulidos. Buena acidez que invita a beber y final de persistencia media.
Temperatura de servicio óptima: 15° C.
Maridaje: Carnes asadas, ibéricos, estofados o carnes a la parrilla. Quesos curados y semicurados. Pescados sabrosos.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- LA RIOJA
- Tipo de uva
- Tempranillo, Graciano, Garnacha
- Elaboración
- Crianza
8
Nuevo
Marqués de Cáceres sigue la línea de los vinos de gran tipicidad herencia de los bordeleses que vinieron a instalarse en Rioja en busca de buenas uvas para sus vinos tras la epidemia de la filoxera que asoló el viñedo francés. Sin embargo, hace un siglo (y menos) la mayoría del viñedo riojano era de uva blanca. La Familia Forner, con sentimiento francés, ahora con Cristina Forner a la cabeza, sigue innovando para mantenerse entre las bodegas mejor valoradas y más reconocidas por el consumidor.
Y ocurrió que en 1939 tras la finalización de la Guerra Civil, el país era un absoluto caos, hubo problemas para contratar vendimiadores y algunas uvas se quedaron en la viña hasta el mes de noviembre, desarrollando algunas de ellas "podredumbre noble", es decir, fueron infectadas por un hongo llamado botrytis. Con aquellas uvas dulces y concentradas de la variedad Viura (aunque también pudo tratarse minoritariamente de Malvasía o Garnacha Blanca) se empezaron a elaborar vinos dulces y semidulces.
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Vino Tinto Guarafía con D.O. Jumilla. Elaborado con tipo de uva Garnacha por Bodegas Carchelo. Vino con 6 meses en fudre cúbico de 2.000 litros con paredes de granito gris.
96 G. Gourmets | 94 Tim Atkin
Vino Tinto Avelino Vegas Áureo con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo con una edad media de 50 años de Bodega Avelino Vegas, criado en barricas de roble nuevo francés durante 14 meses. Este tinto es un ejemplo de intensidad y elegancia combinadas.
Vino Tinto Enate Uno, vino de Bodegas Enate con D.O. Somontano. Es el tinto de más entidad y exclusividad de Enate. El proceso de selección es el responsable de que la producción de este vino sea muy escasa y de que sean pocas las añadas en las que podamos obtener tanta elegancia y concentración a la vez.
Vino Tinto Gago procede de la viticultura tradicional razonada. Un varietal Tinta de Toro en el que predominan los aromas de fruta negra, frutas del bosque (grosellas y cerezas), notas balsámicas y minerales, buen final.
92 Parker | 92 Peñín
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Vino Tinto Vinos del Paseante "La Escucha" con D.O. Bierzo. Elaborado con uvas Mencía. Es un vino fresco, con intenso aroma y taninos sedosos procedente de Bodegas Vinos del Paseante.
Vino Tinto Muri Veteres con D.O. Jumilla. Elaborado con uva Monastrell por Bodegas Carchelo. Vino con 12 meses en barricas cúbicas de 1.800 litros y barricas de roble francés de 225 litros y 12 meses en botella.
95 Guía Gourmets | 94 Guía Gourmets | 91 Peñín
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