Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza

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Edad: Crianza.

Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres.

Tipo de madera y tiempo de paso: 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). 25% barricas nuevas, 25% de 2 años, 25% de 3 años y 25% de 4 años máximo.

Nota de cata para el Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza:

Color rojo rubí con destellos granate, capa media-alta, ágil y con buena glicerina en copa.

Encontramos aromas de fruta roja madura, regaliz, especias dulces (vainilla), con notas lácteas y un fondo balsámico que le otorga frescura.

Tiene una entrada fácil y golosa, buen peso frutal en el paso y taninos pulidos. Buena acidez que invita a beber y final de persistencia media.

Temperatura de servicio óptima: 15° C.

Un maridaje: Ensalada de caballa marinada.