Vino Blanco Excellens Sauvignon Blanc con D.O. Rueda. Elaborado con tipo de uva Sauvignon Blanc, fermentada sobre ilías. Un vino de gran elegancia y complejidad de Bodegas Marqués de Cáceres.
Vino Blanco Enate Chardonnay F. Barrica
Vino Blanco Enate Chardonnay F. Barrica con D.O. Somontano. Fermentado en barrica, con lágrima densa y toda la personalidad de la uva Chardonnay. Vino de la Bodega Enate.
Edad: Fermentado en barrica.
Bodega: Bodegas Enate
Nota de cata para Vino Blanco Enate Chardonnay F. Barrica:
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio, brillante y con lágrima densa.
Muy varietal, con una expresión peculiar de la Chardonnay en el Somontano, donde predominan los tonos cítricos (pomelo) sobre las notas tropicales (piña), envueltos en aromas de tostados maduros, sobre un fondo herbáceo y recuerdos de frutos secos y panadería.
Vino con cuerpo y estructura, a la vez que muy fresco en el paso. Largo y persistente.
Temperatura de servicio óptima: 8°-10° C.
Maridaje: El aliado perfecto de pescados grasos, como un salmón laqueado con reducción de soja, o carnes blancas, ahumados y platos especiados como un arroz salteado con langostinos al curry, hasta quesos de gran carácter y postres, como un Tatin de manzana con polvo de nueces.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- SOMONTANO
- Tipo de uva
- Chardonnay
- Elaboración
- Fermentado en barrica
308
Nuevo
Enate es una de las bodegas emblemáticas de una denominación vitivinícola relativamente joven, Somontano, en la provincia de Huesca y en las estribaciones de los Pirineos. Siempre ha sido una zona reconocida por sus cualidades para el cultivo de la vid por el gradiente térmico (diferencias de temperatura entre día y noche y verano e invierno) del que goza.
Enate posee 500 has. de viñedo propio. Cabe destacar la Gewürztraminer, una variedad originaria de Alsacia, la cual se ha adaptado al Somontano a la perfección y Enate ha sabido extraer su potencial. La vinculación de Enate con el arte contemporáneo se ha convertido en un elemento diferenciador que le identifica dentro del mundo del vino. Desde sus instalaciones, una obra de arte arquitectónico en sí, a sus etiquetas, conocer Enate es entrar en un mundo de respeto al vino y al arte.
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