Vino Tinto Enate Syrah-Shiraz con D.O. Somontano. Un Crianza que combina las variedades de uvas Syrah y Shiraz. Este vino tinto ha sido elaborado por Bodega Enate.
90 Peñin
Vino Tinto GRX
Vino Tinto GRX con D.O. Granada. Vino excelente de Bodegas Hacienda Señorío de Nevada. Reposado 11 meses en roble francés. Es un coupage de uvas C.Sauvignon, Tempranillo y Merlot. La Petit Verdot le aporta matices que lo convierte en un vino único.
Bodega: Bodegas Hacienda Señorío de Nevada
Nota de cata para Vino Tinto GRX:
Color rojo rubí de ribetes granate, de capa media–alta.
Predomina la fruta en estado fresco, con recuerdos de violetas, aceituna negra, de madera tostada, especias dulces (vainilla, clavo de olor), hojarasca y hoja de tabacos.
La boca es amplia, con taninos firmes, buena carga frutal y con buena persistencia al final de boca. La Petit Verdot le aporta muchos matices que lo hacen bastante diferente. Muy agradable. GRX es un vino elaborado en exclusiva para Vinos Covigran.
Temperatura de servicio óptima: 16° C.
Un maridaje: Sopa de almendras.
Ingredientes: 2 patatas grandes, 100 gr. de almendras, 4 ajos, 6 rebanadas de pan frito, sal y pimienta.
Elaboración:
- Cortar los ajos en 4 trozos y freír junto con las almendras.
- Sacar del aceite y poner en el vaso de la batidora, añadir el pan y triturar.
- Poner las patatas a hervir en agua con sal y añadirles el contenido del vaso de la batidora.
- Dejar que las patatas cuezan y que el caldo reduzca. Salpimentar.
¡A disfrutar!
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- D. O. GRANADA
- Tipo de uva
- C. Sauvignon, Merlot
- Elaboración
- 11 meses en roble francés
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Nuevo
Lo que comenzó como el sueño de un inmigrante originario del Valle de Lecrín que hizo fortuna en Canarias y transformó el antiguo cortijo de sus padres en una bodega, se ha convertido hoy en uno de los complejos enológicos más importantes de Granada: Hacienda Señorío de Nevada. Una bodega al estilo château francés, rodeada de sus viñedos y un hotel de 4 estrellas moderno, rompedor, pero en sintonía con el paisaje. Sus vinos son de los que más reconocimientos han obtenido de la D.O. Granada.
Bodegas Señorío de Nevada se fundan en 1996 y cuentan con una superficie de 21 hectáreas, extendiéndose a los pies de la Alpujarra granadina, a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Se encuentran ubicadas en una zona idílica para el cultivo de la vid, con terrenos ricos en minerales propios de la alta montaña y un microclima especial, debido a la extraordinaria combinación de los factores climáticos, propios de Sierra Nevada, el mar y los tres ríos que atraviesan zona.
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