Vino Blanco Pago de Otazu Chardonnay con D.O.P. Pago de Otazu. Un vino blanco 100% Chardonnay de la bodega Señorío de Otazu. Uvas vendimiadas a mano durante el mes de septiembre y con un paso de 6 meses en barrica de roble francés.
Vino Blanco Excellens Verdejo
Vino Blanco Excellens Verdejo: nuevo vino verdejo de la gama Excellens de Marqués de Cáceres. Vino afrutado, expresivo y de trago fácil. Un vino Joven largo en boca y con notas de acidez y frutas tropicales.
Edad: Joven
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres
Nota de cata de Vino Blanco Excellens Verdejo:
De color amarillo muy brillante con destellos verdoso.
En nariz es muy expresivo y con un gran carácter varietal: aromas anisados, de heno fresco, de cítricos, nectarina y flores silvestres.
En boca tiene una entrada y un paso intenso, con una viva acidez y algún recuerdo tropical en retronasal. Largo, persistente y muy fresco.
Temperatura de servicio óptima: 10° C.
Maridaje: Mariscos, pescados, ensaladas, quesos suaves, arroces, pastas y aperitivos.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- RUEDA
- Tipo de uva
- Verdejo
- Elaboración
- Joven
513
Nuevo
Marqués de Cáceres sigue la línea de los vinos de gran tipicidad herencia de los bordeleses que vinieron a instalarse en Rioja en busca de buenas uvas para sus vinos tras la epidemia de la filoxera que asoló el viñedo francés. Sin embargo, hace un siglo (y menos) la mayoría del viñedo riojano era de uva blanca. La Familia Forner, con sentimiento francés, ahora con Cristina Forner a la cabeza, sigue innovando para mantenerse entre las bodegas mejor valoradas y más reconocidas por el consumidor.
Y ocurrió que en 1939 tras la finalización de la Guerra Civil, el país era un absoluto caos, hubo problemas para contratar vendimiadores y algunas uvas se quedaron en la viña hasta el mes de noviembre, desarrollando algunas de ellas "podredumbre noble", es decir, fueron infectadas por un hongo llamado botrytis. Con aquellas uvas dulces y concentradas de la variedad Viura (aunque también pudo tratarse minoritariamente de Malvasía o Garnacha Blanca) se empezaron a elaborar vinos dulces y semidulces.
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