Vino Tinto Marqués de Cáceres Ecológico Bio con D.O. La Rioja. Es la “apuesta orgánica” de la bodega Marqués de Cáceres. Un Vino Joven con notas florales y lágrima glicérica elaborado con uva Tempranillo y Graciano.
VINOS TINTOS
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Vino Tinto Ederra Roble de las Bodegas Bilbainas. Ederra Roble Joven es la pureza del Tinto fino combinada con la elegancia del Cabernet Sauvignon. Fruta, frescura y equilibrio como tributo a la esencia de Ribera del Duero.
Vino Tinto LZ es un coupage que alinea a la perfección las uvas Tempranillo y Garnacha para crear un Tinto Joven de la D.O. La Rioja. Vino de sabor intenso en boca elaborado por Compañía de vinos Telmo Rodríguez.
89 Parker | 92 Peñín
Vino Tinto Dehesa Gago de la D.O. Toro. Un vino que destaca por su excelente relación precio-calidad. Es un vino frutal y fácil de beber, con buena concentración, que se disfruta joven, en los primeros dos o tres años tras el embotellado. Color cereza con tonos violáceos.
91 Peñín
Vino Tinto La Planta con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con variedades de uva tempranillo con más de 20 años de antigüedad, procedente de Bodegas Arzuaga Navarro.
91 Suckling | 90 Peñín | 90 Parker
Vino Tinto Dulce Néctar de Farruche con D.O. Valdepeñas. Elaborado con tipo de uvas tempranillo. Vino dulce natural elaborado con uvas pasas de viñas viejas.
Vino Tinto Laus Joven, vino con D.O. Somontano. Elaborado con uvas Merlot y Syrah, vino joven que muestra como ninguno los recuerdos del viñedo.
Vino Tinto Aradón Joven, con D.O. La Rioja está elaborado con las uvas Tempranillo y Garnacha. Vino repleto de aromas vivos, frescos y sobre todo emocionantes, que te evocarán a los pueblos, a sus gentes y fiestas.
Vino Tinto Enate TS, fabuloso vino de Bodega Enate con D.O. Somontano. Elaborado con tempranillo y syrah de nuestros viñedos en Cregenzán, en el corazón del Somontano, es una edición limitada que consigue llenar el paladar con su carácter divertido y frutal, sin dejar de lado la elegancia de una elaboración minuciosa y un trabajo detallado.
Vino Tinto Carchelo con D.O. Jumilla. Elaborado con tipo de uva Monastrell por Bodegas Carchelo. Vino con 6 meses en barricas de roble francés.
92 G. Gourmets
Vino Tinto Carchelo Ciento80 con D.O. Jumilla. Elaborado con uva Monastrell, Syrah, Garnacha por Bodegas Carchelo. Vino con 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
92 G. Gourmets | 90 James Suckling | 89 Guía Intervinos | 89 Peñín
Vino Tinto Guarafía con D.O. Jumilla. Elaborado con tipo de uva Garnacha por Bodegas Carchelo. Vino con 6 meses en fudre cúbico de 2.000 litros con paredes de granito gris.
96 G. Gourmets | 94 Tim Atkin
Vino Tinto Alcanta. Vino joven con D.O Alicante, elaborado con uvas Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, de Bodega Bocopa. Vino de añada que sorprende por la viveza y personalidad de sus variedades, con una excelente aceptación para el consumo habitual.
Los vinos tintos son aquellos que se elaboran a partir del mosto de uvas tintas fermentado junto con las partes sólidas de la uva (hollejos y pepitas). Las sustancias aromáticas y cromáticas están en la piel de la uva, por lo que es necesario que esta macere en el mosto y le proporcione matices olfativos y color.
Clasificación de los tintos según su crianza:
-Vino del año o “cosechero”: no tiene crianza en barrica. Se embotella tras el estabilizado y clarificado.
-Roble: menos de 6 meses en barrica y sin mínimo de redondeo en botella.
-Crianza: 18 meses de crianza, de los cuales al menos 6 en barrica y el resto en botella.
-Reserva: 36 meses de crianza, de los que al menos un año debe ser en barrica.
-Gran Reserva: solo puede ser comercializado tras 6 años totales de crianza (barrica + botella), habiendo tenido, al menos, 18 meses en barrica. A este nivel solo llegan los vinos de cosechas excepcionales, pues la materia prima ha de ser impecable para resistir un paso por madera tan prolongado.
Existen otras menciones como “Selección de añada”, “Selección de Familia”, “Vino de Autor”, etc, que no están reguladas legalmente, luego pueden ser utilizadas como el elaborador mejor lo entienda, aunque por lo general suelen indicar que son vinos de gamas altas, elaborados con especial cuidado y atención.