Vino Tinto Enate TS
Vino Tinto Enate TS, fabuloso vino de Bodega Enate con D.O. Somontano. Elaborado con tempranillo y syrah de nuestros viñedos en Cregenzán, en el corazón del Somontano, es una edición limitada que consigue llenar el paladar con su carácter divertido y frutal, sin dejar de lado la elegancia de una elaboración minuciosa y un trabajo detallado.
Edad: Crianza
Bodega: Bodegas Enate
Nota de cata para Vino Tinto Enate TS:
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Vino color rojo picota muy cubierto de nariz jovial y seria a la vez
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Un tinto que se convierte en un desfile de frutillos rojos, notas lácticas, y sutiles matices florales de la syrah, que se combina con los aromas especiados y de pastelería, provenientes de su crianza en barrica de roble americano durante 4 meses.
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Un vino muy sabroso y jugoso en boca, con chicha y un final persistente y equilibrado.
Temperatura de servicio óptima: 16° C.
Maridaje: Marida bien con embutidos, arroces, carnes blancas, pescados grasos y quesos de media curación. También es adecuado para acompañar platos con pasta y cocina árabe.
Enate es una de las bodegas emblemáticas de una denominación vitivinícola relativamente joven, Somontano, en la provincia de Huesca y en las estribaciones de los Pirineos. Siempre ha sido una zona reconocida por sus cualidades para el cultivo de la vid por el gradiente térmico (diferencias de temperatura entre día y noche y verano e invierno) del que goza.
Enate posee 500 has. de viñedo propio. Cabe destacar la Gewürztraminer, una variedad originaria de Alsacia, la cual se ha adaptado al Somontano a la perfección y Enate ha sabido extraer su potencial. La vinculación de Enate con el arte contemporáneo se ha convertido en un elemento diferenciador que le identifica dentro del mundo del vino. Desde sus instalaciones, una obra de arte arquitectónico en sí, a sus etiquetas, conocer Enate es entrar en un mundo de respeto al vino y al arte.