Vino Tinto Arzuaga Reserva con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas tempranillo, Merlot y Albillo de las viñas más viejas de la finca de Bodegas Arzuaga Navarro.
92 Penín
Vino Tinto Avelino Vegas Áureo
Vino Tinto Avelino Vegas Áureo con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo con una edad media de 50 años de Bodega Avelino Vegas, criado en barricas de roble nuevo francés durante 14 meses. Este tinto es un ejemplo de intensidad y elegancia combinadas.
Edad: Reserva
Bodega: Bodegas Avelino Vegas.
Tipo de madera y tiempo de paso:
Nota de cata para:
Color cereza granate.
Aromas de fruta negra, notas de frutos secos y especias con un suave final tostado.
En boca es intenso, potente, de sabor especiado muy elegante, con un final largo muy agradable.
Temperatura de servicio óptima: 16°-18°C.
Un maridaje: Setas salteadas con gambas.
Ingredientes: 1 kg. de setas variadas, 400 gr. de gambas peladas, 4 dientes de ajo, 1/4 vaso de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil.
Elaboración:
- Limpiar bien las setas para eliminar toda la tierra con un trapo húmedo: las setas no se lavan, ya que absorberían mucha agua.
- Cortar en trozos al gusto.
- Con el mismo cuchillo trocear los ajos y picarlos.
- Poner en una sartén un chorro de aceite y echar el ajo, añadir las gambas peladas y salpimentar.
- Por último, se ponen las setas. Dejar que se hagan a fuego fuerte un par de minutos, añadir el vino blanco y dejar hasta que reduzca a la mitad a fuego lento, unos cinco minutos.
- Espolvorear con perejil y a disfrutar.
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- RIBERA DEL DUERO
- Tipo de uva
- Tempranillo
- Elaboración
- Reserva
80
Nuevo
Desde que Avelino Vegas fundara su bodega en 1950, ya tenía en proyecto vinificar la variedad verdejo, algo que hizo en los años 60, antes siquiera de que existiera la denominación de origen Rueda.
Hoy su hijo Fernando y su mujer, Ana Isabel, expanden sus marcas de Rueda, Ribera del Duero y Vinos de Castilla–León por el mundo entero. Montespina es la marca de sus blancos más famoso.
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90 Peñin
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en botella.
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