Vino Espumoso Anna de Codorníu Brut Nature es un excelente cava Joven de Bodega Codorniu en el que se ha empleado tipos de uva Chardonnay, Parellada, Xarel-lo y Macabeo. Reflejos dorados, burbuja fina y corona persistente.
Vino Rosado Laudum Rosé
Vino Rosado Laudum Rosé, vino elaborado exclusivamente con uvas monastrell. Laudum Rosé es pura fruta de uva, la exquisitez y esencia de la uva clásica de Alicante. Suave, redondo y bien equilibrado, es fácil de tomar y muy agradable en el paladar.
Edad: Joven
Bodega: Bocopa
Nota de cata de Vino Blanco Laudum Chardonnay Joven:
Rosa sostenido con irisaciones fresa.
Muy intenso, fresco. Rico en aromas frutales, fresa, mango, plátano, etc., que nos envuelven en nuevas sensaciones exóticas.
Ataque fresco y sabroso. La evolución en boca es aromática y cálida.
Temperatura de servicio óptima: 8°-10° C.
Un maridaje: Salpicón de marisco.
Ingredientes: 1 cebolleta, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, mejillones naturales, berberechos naturales, 1 pata de pulpo cocida, 100 gr. de gamba cocida, 100 gr. de langostino cocido, palitos de cangrejo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal.
Elaboración:
- Cortamos la cebolleta y los pimientos de manera muy fina y en taquitos, al gusto.
- Ponemos en una sartén los berberechos y en una cazuela los mejillones para que se abran y sea más fácil despegar de su concha.
- Cortamos la pata de pulpo cocida, los palitos de cangrejo y a continuación pelamos las gambas y langostinos.
- Lo mezclamos todo y lo aliñamos con el aceite de oliva y el vinagre. Al ponerle sal tenemos que ir con cuidado porque sabemos que el marisco ya aporta sal, a lo mejor le hace falta un poco pero no mucho.
¡A disfrutar!
- Botellas (Por Caja)
- 6
- Botella
- 0.75 l
- D. Origen
- ALICANTE
- Tipo de uva
- Monastrell
- Elaboración
- Joven
62
Nuevo
Bocopa surge a finales de la década de los 80 fruto de la unión de varias cooperativas alicantinas que apostaron así por la venta de vino embotellado y con marca propia.
Ha sido un fenómeno recurrente en el Levante español, donde se ha pasado en medio siglo de vender graneles a elaborar vinos embotellados con gran relación calidad-precio que han sido muy bien acogidos por los consumidores. Sus espumantes fueron una “revolución” en su momento y siguen siendo vinos muy apreciados y de una imagen llamativa.
8 otros productos en la misma categoría:
Vino Tinto Señorío de Nevada Bronce combina lo mejor de las uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Garnacha, Tempranillo. Un fantástico vino Crianza elaborado por la bodega Hacienda Señorío de Nevada y con D.O. Granada. En nariz ofrece un amplio abanico de aromas terciarios y frutales.
Vino Blanco Vinos del Paseante "La Charla" con D.O. Rueda. Elaborado con uvas Verdejo y Sauvignon Blanc. Es un vino blanco de Bodegas Vinos del Paseante que armoniza con todo tipo de comidas.
Vino Rosado Arzuaga Rosae con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva 100% Termpranillo procedente de viñas con 25 años de edad de la Finca La Planta. Bodegas Arzuaga presenta un vino rosado muy vivo y fresco.
Vino Tinto Remelluri Reserva con D.O. La Rioja. Elaborado con uvas Tempranillo y Garnacha. Un Reserva de La Granja de Ntra. Sra. de Remelluri.
94 Peñín | 93 Parker
Vino Tinto Vinos del Paseante "El Pispa" con D.O. Montsant. Elaborado con uvas garnacha. Es un vino joven y sabroso de Bodegas Vinos del Paseante.
Vino Tinto La Planta con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con variedades de uva tempranillo con más de 20 años de antigüedad, procedente de Bodegas Arzuaga Navarro.
91 Suckling | 90 Peñín | 90 Parker
Vino Blanco Montespina Verdejo con D.O. Rueda. Elaborado con tipo de uva Verdejo macerada en frío sobre lías finas. Un Joven de Bodega Fuentespina.
Berliner Wein Trophy: Oro | Mundus Vini: Oro
Tap to zoom
