Champagne Bollinger Special Cuvée de Bodega Bollinger. Está denominado principalmente por la Pinot Noir, de diferentes añadas al que se le añade pequeñas cantidades de vino de cosechas anteriores y una pequeña dosis de vino reserva. Se presenta con estilo vivaz y fresco.
VINOS
Champagne André Clouet Grande Réserve Grand Cru, elaborado por con uva Pinot noir procedente de diversas parcelas clasificadas como Grand Cru. Tiene 36 meses de crianza en cavas que se encuentran a 10 metros de profundidad. Es un champagne fino y elegante, recomendable para acompañar cualquier comida.
Vino Blanco Enate Chardonnay F. Barrica con D.O. Somontano. Fermentado en barrica, con lágrima densa y toda la personalidad de la uva Chardonnay. Vino de la Bodega Enate.
Vino Tinto Enate Crianza, el vino más “mediterráneo” de Enate, en el que emplea Tempranillo. 9 meses de barrica de roble francés y americano. Un vino Crianza de Bodega Enate con D.O. Somontano.
Vino Blanco Enate Gewürztraminer de la Bodega Enate con D.O. Somontano. Se utiliza la variedad de uva Gewurztraminer de viñedos propios que le aporta diferenciación y notas de sabor a miel y flores.
Vino Tinto Enate Reserva es un Reserva de gran calidad de la Bodega Enate. Un vino envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés con D.O. Somontano.
Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut, elaborado con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, ofrece un excelente equilibrio entre estructura, intensidad y un largo final. Entre un 20 y un 30% de los vinos de este champagne envejece en barricas bajo el método de soleras.
92 Parker
Vino Blanco Otazu Chardonnay con D.O. Navarra. Un vino blanco 100% Chardonnay de la bodega Señorío de Otazu. 3 meses de crianza sobre sus lías, con predominio frutal y notas florales
91 Peñín | ORO Gilbert & Galillard
Vino Tinto Enate Syrah-Shiraz con D.O. Somontano. Un Crianza que combina las variedades de uvas Syrah y Shiraz. Este vino tinto ha sido elaborado por Bodega Enate.
90 Peñin
Vino Rosado Frizzante Blum by Laus. Elaborado con mosto flor de garnacha tinta, procedentes de una meticulosa selección de los mejores viñedos ubicados en la finca de Bachimaña.
Vino Tinto Enate Merlot-Merlot con D.O. Somontano. De color rojo cereza con ribetes granate, de capa media-alta. En nariz, es tímido al principio pero al abrirse nos muestra aromas de fruta negra madura, notas de violetas, especias y balsámicos. Cuerpo medio, buena entrada y acidez fresca.
Vino Espumoso Marina Party 5.5° elaborado con uva tipo Moscato. Un frizzante elaborado por Bodegas Bocopa con D.O. Alicante. Dulce, desenfadado y divertido, con una burbuja fina y agradable que le otorga gran expresividad, carácter y sabor mediterráneo.