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Protos

Protos, palabra de origen griego que significa “primero”, fue, en efecto, la primera bodega en producir lo que 50 años después sería la Denominación de Origen Ribera del Duero. En los últimos tiempos, y como otras bodegas de la zona, encontraron en Rueda el lugar ideal para elaborar un blanco (no permitidos en la D.O. Ribera del Duero) y escogieron La Seca (Valladolid), conocida como "la cuna del Verdejo”.


Es una de las pocas bodegas de la Denominación que elaboran rosado, ya que la mayoría de las bodegas se vuelvan en la producción de tintos. Tras la vendimia, los racimos se despalillan (separar las bayas del raspón o parte maderosa del racimo) y se estrujan para permanecer macerando con el mosto 16 horas, esta maceración le aporta su bonito color y permite extraer todos los aromas de las pieles. 

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    Rueda
    Verdejo
    Vino Blanco Protos Verdejo con D.O. Rueda. Elaborado con uva Verdejo. Crianza de 3 meses sobre lías que aporta a este vino buen cuerpo, equilibrado y fresco. Vino Blanco de Bodega Protos.
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    Rueda
    Verdejo
    Vino Blanco Protos Verdejo Cuvée con D.O. Rueda. Elaborado con uva Verdejo. Vino de la Bodega Protos, procedente de viñedos ecológicos que conjugan tradición y respeto al medio ambiente. 91 Peñín
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    Rueda
    Verdejo
    Vino Blanco Protos Verdejo Reserva de D.O. Rueda. Un verdejo que evoluciona con el tiempo. Su crianza en barrica desarrolla nuevos y sorprendentes aromas. Elaborado por bodega Protos. 92 Peñín
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos 27 de la D.O. Ribera del Duero. Un excelente vino Crianza de Bodega Protos elaborado con varietal Tempranillo. Es muy elegante y posee gran variedad de notas aromáticas. 92 Suckling
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos 9 meses con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con tipo de uva tempranillo procedente de los viñedos ecológicos de la Bodega Protos.
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos Crianza con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva Tempranillo. Un Crianza con buena lágrima y ribete púrpura de Bodega Protos. 14 meses en barricas de roble. 95 Decanter | 91 Suckling
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos Gran Reserva con D.O. Ribera del Duero. Para este vino se ha utilizado Uva Tempranillo. Un Gran Reserva con cuerpo y a la vez fácil de beber. Vino Premium de Bodega Protos. 94 Peñín | 91 Tim Atkin
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos Reserva de D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva Tempranillo. Un Reserva de alta calidad con aromas terciarios y carácter frutal de Bodega Protos.  93 Peñín | 93 Tim Atkin
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vino Tinto Protos Roble con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con tipo de uva Tempranillo de vendimia manual.  Un Roble color rubí de Bodegas Protos. 6 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella. 91 Parker | 91 Suckling | 90 Peñín
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
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    Ribera del Duero
    Tempranillo
    Vinto Tinto Protos Selección Finca el Grajo Viejo de la D.O. Ribera del Duero. Un Crianza de alta calidad elaborado por Bodega Protos, utilizando en el proceso de elaboración tipo de uva Tempranillo. 95 Peñín
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    Ribera del Duero
    Tempranillo